07日 5月 2020

今年も、新茶の季節がやってきました。 南は沖縄県や、鹿児島県の種子島や屋久島のあたたかい地域から、着々と走りの新茶ができあがって参ります。 関東圏の埼玉でも4月下旬から茶摘みが始まっているようです。 狭山茶専門店備前屋 清水社長のブログを拝見しておりますと、すでに柔らかな新芽の手摘みの新茶を作られていました。...

01日 5月 2020

突然ですが、 八十八夜はなんで夜なの？というお話。 今年は閏年なので、八十八夜は5／1。 例年は5／2です。 耳馴染みのある言葉ではありますがなぜ『夜』を使うのかをご存知の方はそういらっしゃらないかもしれません。 さて、このお話をするには少々時間を遡ります。...