31日 1月 2019

2019年1月5日より、 ギャラリー樟楠さん （素敵やさん離れ）にて イベント喫茶を開催いたしました。 年始の展示は、屋久島埴生窯の酒器やお皿…作品が並ぶ店内。鹿やフクロウなど動物のモチーフが多くとても素敵な空間でした。...

25日 12月 2018

12月のギャラリー樟楠（素敵やさん離れ）でのイベント喫茶。 お菓子も連日完売となり、お抹茶、お煎茶などお好みのお茶で合わせていただきました。 寒い中お越しくださった皆さま、本当にありがとうございました。 2018年もたくさんの方々に足をお運びいただき、感謝の思いでいっぱいです。...

30日 11月 2018

アルピーノ村は、 ギャラリー樟楠さんでの喫茶。 11月は前半、後半と違うパターンでお届けしました☆ ☆前半は店内のお座敷 11/16（金曜日） 11/17（土曜日） 11/18（日曜日） お天気に恵まれ、日中の縁側はポカポカでした。佳那製のおしること、静岡、八女、宇治のお茶をお楽しみいただきました。 ☆後半は、野の花スペース入り口にてテイクアウト式 11/30（金曜日）...

25日 11月 2018

秋のライトアップ開催中の豊島区立目白庭園、3日間の日本茶のテイクアウト出店が終了いたしました。 連休3日間、毎晩たくさんご来場数でございました。 多くの方々に庭園のライトアップと広場で、満月を眺めながら温かいお茶をお楽しみいただきました。...

04日 11月 2018

MY TEAを作ろう -お茶をブレンドしてみよう- ということで、 いろんなお茶のなかから ご自身のお好みにあった お茶を作ってみました！！ 今回は葉っぱ以外のお茶をブレンド。 葉以外にも魅力的なお茶はたくさんあります。 たとえばお寿司屋さんでの「あがり」で使われる粉茶をはじめ、茎茶、芽茶、青柳など。...

03日 11月 2018

渋谷にある渋谷レイアートスクールで焙烙を作る陶芸教室（全4回）の第１回目。 「ほうじ茶と焙烙について知る」ワークショップを行いました。 そもそも焙烙（ほうろく）とは、取っ手のついた小さな土鍋パン。 直火にかけられるので煎茶を焙煎したり、ゴマ、塩や最近ではコーヒーの焙煎用としても注目されています。...

28日 10月 2018

10月も末になりました。 日が暮れるのも早くなりましたが、日中は小春日和で、縁側に陽射しが入る4日間でした。 あたたかいお茶が恋しい時期が到来。 みなさまと会話を楽しみながら、実りある時間をギャラリー樟楠さんのお座敷で過ごしました。 敷地内には立派な柿の木が6本あります。...

17日 10月 2018

今日は、横浜市内のアトリエ季布さんにて「急須で淹れる煎茶」ワークショップを開催しました。 お天気も晴れて、とても良い空間で皆さまとお茶話できて嬉しかったです✨ お客様にはご自宅で使っていらっしゃる急須をご持参いただき、いつもの様に、また淹れ方のコツを取り入れて淹れていただきました。...

14日 10月 2018

豊島区立目白庭園内にて 赤い鳥ことりの市が開催されました。 baisao_uは1日限定でテイクアウト式の出店。 ワンコインで日本茶をご提供いたしました。 午前中は小雨が降ったりやんだり、 お日様も出たり曇ったり。 今回はほっこり温かいお茶をご用意しておりましたので、 香ばしい茎焙じ茶が特に人気でした。 園内の広場にテントを張っていただき出店しましたが、...

13日 10月 2018

所沢にあるギャラリー柿ノ木ノ下さんにて 陶芸家、秋谷茂郎さんの陶展が10月12日から開かれております。 (17日まで) 開催に伴い、13日に我々baisao_uの「茶かぶき（きき茶の会）」を開催しました。 内容としましては、4種の日本茶を飲み比べていただき、その茶種を当てる時間です。 ご自身の五感を試せるゲーム感覚のきき茶の会。...